sobota, 5 lutego 2011
Różności
Ghee - klarowane masło
Grzybki kefirowe (grzybek tybetański)
Pasta tikka
Przegląd przypraw do piernika dostępnych na polskim rynku
Przyprawa do piernika (domowa)
Zakwas na żurek
Jajka w roli głównej
Frittata z kurkami i papryką
Jajecznica z kurkami
Jajka sadzone
Jajko w koszulce
Kokosowe mini omlety biszkoptowe z sosem truskawkowo – miętowym
Omlet biszkoptowy migdałowy z owocami
Omlet z szynką, papryką i szczypiorkiem
Pasta jajeczna
Pasta jajeczna chrzanowa
Pasta jajeczno - serowa z rzeżuchą i chrzanem
Placuszki z jajek (mini omlety) z musem z mango i owocami
Szakszuka z papryką
Coś na zimę
Brzoskwinie w syropie
Buraczki w słoikach
Buraczki z papryką i cebulą
Dżem agrestowy podstawowa wersja
Dżem agrestowy z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
Dżem agrestowy z zielonego agrestu z imbirem i kardamonem
Dżem cukiniowo - ananasowy
Dżem dyniowo - pomarańczowy
Dżem truskawkowo - rabarbarowy z piernikową nutą
Dżem truskawkowy z cynamonem i kardamonem
Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym
Fasolka szparagowa w słoikach
Frużelina czereśniowa z kardamonem
Frużelina jagodowa
Frużelina truskawkowa (z pektyną)
Galaretka jeżynowa / malinowa
Galaretka porzeczkowa o obniżonej zawartości cukru
Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo
Galaretka porzeczkowa z gotowanego soku
Gruszki w zalewie słodko-kwaśnej
Ketchup pikantny
Kompot czereśniowy
Konfitury pomarańczowe z wanilią (słodkie)
Konfitury truskawkowe - prawdziwe, babcine
Lutenica (ljutenica)
Maliny mrożone
Maliny w cukrze
Ogórki kanapkowe
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone (tarte do zupy ogórkowej)
Ogórki w occie / po warszawsku / korniszony
Ogórki z chili / po diabelsku
Ogórki z przecierem pomidorowym
Papryka konserwowa
Papryka mrożona
Passata
Powidła śliwkowe
Przecier pomidorowy
Puree z dyni
Sałatka szwedzka
Sos paprykowy ostry (z pieczonej papryki)
Sos pomidorowy z pieczonymi warzywami
Truskawki mrożone w postaci musu
Wiśnie w syropie
Zupy
Barszcz a'la ukraiński w wersji wege
Botwinka w wersji wege, podana z jajkiem i ziemniakami z cebulą
Barszcz ukraiński (wersja I)
Barszcz wigilijny I
Barszcz grzybowy wigilijny II (z surowych buraków)
Barszcz z białą fasolą podany z tłuczonymi ziemniakami
Barszcz z tłuczonymi ziemniakami
Bulion warzywny
Fasolówka / zupa fasolowa
Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
Kapuśniak jesienny ze słodkiej kapusty z pulpecikami cielęcymi
Kapuśniak z kiszonej kapusty (kwaśnica)
Krem brukselkowo - brokułowy
Krem marchewkowo - kalafiorowy
Krem marchewkowo - pomarańczowy z imbirem
Krem paprykowo - pomidorowy z naleśnikowym szaszłykiem
Krem z buraczków (na zakwasie) z czerwoną soczewicą
Krem z czerwonej soczewicy z passatą pomidorową
Krem z dyni, batata, marchewki z imbirem, chili, kolendrą i gałką muszkatołową
Krem z dyni
Krem z dyni z ananasem i mlekiem kokosowym
Krem z dyni z dodatkiem sera
Krem z dyni z mozzarellą
Krem z groszku, kalarepy, szparagów i kalafiora
Krem ziemniaczano -chrzanowy podany z jajkiem
Krem z liści rzodkiewki podany z jajkiem i karmelizowanym porem
Krem z kalarepki, młodych ziemniaków i groszku cukrowego
Krem z pieczonej żółtej papryki z dodatkiem wędzonej makreli
Krem z pomidorów (pikantny)
Krem z pomidorów (pieczonych)
Krem z zielonego groszku
Krem z zielonych warzyw z parmezanem
Krem ze szparagów z imbirową nutą
Krem z zielonych szparagów z serem
Krem ze świeżych ogórków
Krem ze świeżych pomidorów
Krupnik
Parzybroda
Rosół drobiowo - wołowy z wolnowaru, z pierożkami z mięsem
Rosół drobiowy
Zupa cebulowa z grzanką serową
Zupa gołąbkowa
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z łazankami
Zupa grzybowa z suszonych borowików
Zupa gulaszowa
Zupa jarzynowa z młodych warzyw
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa z groszkiem
Zupa kalafiorowa z mięsnymi pulpecikami
Zupa koperkowa na rosole
Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych z kaszą jaglaną
Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
Zupa pieczarkowa
Zupa pomidorowa "porosołowa"
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Zupa szczawiowa podana z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami
Zupa z czerwonej soczewicy z orientalną nutą
Zupa ziemniaczana z kurkami
Żurek
Z parowaru
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i chili
Filet z kurczaka w ziołach toskańskich gotowany z fasolką szparagową
Kluchy na łachu czyli popularne parowańce
Łosoś na parze z młodymi warzywami i sosem jogurtowym
Pulpeciki na parze
Roladki schabowe ze szparagami
Zapiekanki
Quiche twarogowy z kurczakiem i warzywami
Tarta z kurkami, brokułami i groszkiem
Zapiekane warzywa z sosem mięso - warzywnym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami
Zapiekanka mięsno - ziemniaczana
Zapiekanka na zielono
Zapiekanka resztówka
Zapiekanka ze zrazami
Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana z polędwiczką wieprzową, papryką i cebulą
Pierogi, naleśniki, kluski, pizze
Babka ziemniaczana
Funnel Cake
Gofry dyniowe z ciecierzycy
Gofry gryczano - cukiniowe (wytrawne)
Kartoflaniki, czyli tatarskie pierogi z ziemniakami i gotowanym jajkiem
Kluseczki brokułowo - ziemniaczane
Kluseczki dyniowe z masłem ziołowym
Kluseczki dyniowo - ziemniaczane
Kluseczki francuskie
Kluski na parze (kluchy na łachu)
Kluski śląskie
Kopytka
Knedle serowo - ziemniaczane z truskawkami
Knedle ziemniaczane ze śliwkami
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z mięsem
Naleśniki białkowe z mąki ryżowej na mleku kokosowym
Naleśniki gryczane z warzywami (na wytrawnie)
Naleśniki gryczane z twarogiem (na słodko)
Naleśniki hawajskie
Naleśniki maślane
Naleśniki orkiszowe na napoju kokosowo - ryżowym
Naleśniki orkiszowe z twarogiem, frużeliną jagodową i borówkami
Naleśniki piernikowe z gruszkami duszonymi z miodem, cynamonem, imbirem i kardamonem
Naleśniki - przepis podstawowy
Naleśniki ryżowe na mleku kokosowym
Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem
Naleśniki z kurczakiem, warzywami, zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą
Naleśniki z pikantnym farszem i serem
Naleśniki z twarogiem i sosem malinowym
Naleśniki z twarogiem, truskawkami i czekoladą
Paszteciki z kapustą i grzybami (kruche)
Paszteciki z mięsem (drożdżowe)
Pierogi drożdżowe orkiszowe (z mąki pełnoziarnistej) z dynią, indykiem, cebulą i mozzarellą
Pierogi drożdżowe z mięsno - warzywnym farszem
Pierogi/kluski leniwe
Pierogi orkiszowe pełnoziarniste z gotowanym mięsem
Pierogi ruskie z miętą
Pierogi z cielęciną i warzywami
Pierogi z gęsiną
Pierogi z jagodami
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem, podane na duszonej kiszonej kapuście
Pierogi z truskawkami (ciasto z wrzącym mlekiem)
Pierogi z mięsem gotowanym
Pierogi z mięsem surowym (ciasto zaparzane)
Pierogi ziemniaczane z kurkami
Pizza hawajska na orkiszowym cieście
Pizza domowa
Placki białkowe z twarogiem
Placki z cukinii z pomidorową salsą
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane pieczone z wędzonym łososiem, chrzanem i skyrem
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z ziołowym sosem jogurtowym
Placuszki orkiszowe z gruszkami i imbirem
Placuszki z jabłkami i konfiturą malinową
Placuszki z jabłkiem z mąki pełnoziarnistej z musem z mango, syrem i owocami jagodowymi
Placuszki z serka wiejskiego i jajka
Placuszki z ricottą
Quesadilla z kurczakiem i kurkami
Racuchy pachnące cynamonem
Pyzy ziemniaczane z mięsem (cepeliny, kartacze)
Szare kluski
Uszka z grzybami
Coś do pieczywa
Boczek z patelni duszony w cebuli
Filet z kurczaka w papryce
Hummus
Konfitura z czerwonej cebuli
Krem piernikowy / krem korzenny
Lutenica (ljutenica)
Pasta jajeczna
Pasta jajeczna chrzanowa
Pasta jajeczno - serowa z rzeżuchą i chrzanem
Pasta łososiowa
Pasta serowo - jajeczna z wędzonym pstrągiem
Pasta z bobu z prażonym słonecznikiem albo orzeszkami pinii
Pasta z fasoli z suszonymi śliwkami
Pasta z makreli z twarogiem
Pasta z makreli z jajkiem i rzodkiewką
Pasztet domowy mieszany
Pasztet drobiowo - wołowy (bez wątróbki)
Pieczony filet z indyka (z miodem i przyprawami)
Rolada z indyka
Schab pieczony w ciemnym piwie
Schab suszony
Schab w pieprzu
Schab ze śliwkami i morelami
Schab w majeranku z szynkowaru
Schab z morelami z szynkowaru
Smalec domowy z cebulką, jabłkiem i majerankiem
Szynka gotowana w czerwonym winie
Szynka po staropolsku
Szynka (mozaika) z szynkowaru
Pieczywo
Bułeczki orkiszowe
Bułki maślane
Bułki mleczne
Bułki na niedzielne śniadanie
Bułki pełnoziarniste
Bułki plecione
Bułki poznańskie z przedziałkiem na podmłodzie
Bułki pszenne - grahamki orkiszowe
Bułki pszenne jogurtowe
Bułki wrocławskie / bułki z przedziałkiem
Cebularze pszenne
Cebularze orkiszowe graham
Chałka waniliowa z kruszonką
Chlebek naan
Chlebek z ziaren i bakali bez mąki i drożdży
Chleb graham z ziarnami na zakwasie żytnim
Chleb gryczany
Chleb mieszany (na drożdżach)
Chleb mieszany ze słonecznikiem na zakwasie żytnim
Chleb najprostszy z najprostszych (na drożdżach)
Chleb orkiszowo - żytni z ziarnami (na drożdżach)
Chleb orkiszowy na drożdżach
Chleb orkiszowy z ziarnami i ostropestem (na drożdżach)
Chleb pszenno - żytni na miodzie (na drożdżach)
Chleb pszenno - żytni z siemieniem lnianym ( na drożdżach)
Chleb pszenny na żytnim zakwasie z prażonymi ziarnami słonecznika
Chleb pszenny powszedni (codzienny)
Chleb pszenny z oliwą (na drożdżach)
Chleb "szwajcarski" z garnka żeliwnego (pszenny na drożdżach)
Chleb wieloziarnisty (na drożdżach)
Chleb żytni na zakwasie
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie żytnim razowym
Grahamki na jogurcie
Obwarzanki orkiszowe pełnoziarniste
Odrywany chlebek z ziołami i serem (wytrawny)
Pita
Rogaliki śniadaniowe mleczno - maślane
Tortille pszenne
Tosty francuskie na słodko
Ryże, kasze
Hreczanyki - kotlety z kaszy gryczanej i miesa
Kasza bulgur z brukselką i cieciorka (podana z sadzonym jajkiem)
Kasza bulgur z ciecierzycą, dynią, cukinią i marchewką
Kasza bulgur z dynią, cukinią, papryką i porem
Kasza gryczana niepalona z kurczakiem i warzywami
Kasza jaglana z bakaliami
Kasza jaglana ze schabem i warzywami
Kasza jaglana z łuską gryczaną, malinami i jeżynami
Kasza jęczmienna z kurkami i fasolką szparagową
Kasza jęczmienna z warzywami
Kasza manna na gęsto
Kuskus perłowy z marchewką, cukinią, buraczkiem podany z jajkiem sadzonym i kiełkami
Kuskus z kurczakiem, cukinią, rodzynkami w towarzystwie curry
Kuskus z kurczakiem, warzywami i garam masala
Orzotto (pęczotto) z pieczarkami (kasza pęczak z pieczarkami)
Pilaw z morelami, marchewką i cukinią
Pilaw z warzywami
Placki z kaszy gryczanej niepalonej z sosem porowo - pieczarkowym
Risotto z bobem
Risotto z kurkami
Risotto z pieczoną dynią
Risotto z kolorową papryką
Risotto ze szparagami
Ryż z jabłkami
Ryż z warzywami po indyjsku
Ryż z warzywami (brokuły, bób, marchew, papryka)
Sałatka z kaszy bulgur z warzywami
Makarony
Cannelloni z mięsem, papryką i groszkiem
Carbonara
Conchiglioni
Lazania rolowana
Lazania z mielonym mięsem i zielonym groszkiem
Łazanki z kiszoną kapustą i kiełbasą
Makaron z kurczakiem, brokułami w sosie śmietanowo - serowym
Makaron z kurczakiem, zielonym groszkiem w sosie dyniowo - śmietanowym
Makaron zapiekany ze szparagami
Makaron zapiekany z kurczakiem, szynką parmeńską i brokułami
Makaron zapiekany z zielonymi warzywami
Makron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
Makaron z czerwonej soczewicy z grzybami leśnymi w śmietanie
Makaron (rurki) z indykiem i warzywami
Makaron z kurczakiem i warzywami na indyjską nutę
Makaron z sosem brokułowym
Makaron z sosem kurkowym
Makaron z szynką, chorizo, papryką i pomidorkami
Spaghetti pesto
Spaghetti / tagliatelle/ penne z sosem bolońskim
Spaghetti z sosem mięsno - warzywnym
Spaghetti z polędwiczką
Spaghetti z łososiem i zielonym groszkiem
Świderki z kurkami w sosie jajeczno - śmietanowym
Tagliatelle z bobem, kurczakiem i papryką
Tagliatelle z kurkami
Tagliatelle z łososiem, kurkami i brokułami
Tagliatelle z sosem z czerwonej soczewicy i pomidorów
Tagliatelle z warzywami, prosciutto i sosem jajeczno - serowym
Tortellini (uszka) z sosem warzywno - pomidorowym
Zapiekanka makaronowa z mięsem i pomidorami
Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
Ryby
Dorsz smażony na klarowanym maśle
Gołąbki z rybą (z dorszem i miruną)
Kotlety rybne z flądry
Kotlety rybne z ryżem i zieloną pietruszką
Kulki (kotleciki) rybno - ziemniaczane
Łosoś teriyaki (szaszłyki)
Łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
Łosoś w sosie porowym
Łosoś z pieprzem cytrynowym z patelni
Łosoś z parowaru z młodymi warzywami i sosem jogurtowym
Łosoś z warzywami
Miruna w warzywach z czerwonym ryżem pełnoziarnistym
Miruna z patelni
Paluszki rybne w pikantnej panierce
Pstrąg łososiowy cytrynowy
Pstrąg w occie
Pulpeciki rybne w sosie greckim
Ryba po grecku w lekkiej wersji (bez smażenia)
Ryba wujka Rysia (ryba po japońsku)
Szaszłyki z łososia teriyaki
Śledzie pod kołderką (z buraczkami, marchewką i jajkiem)
Śledzie z rodzynkami i żurawiną (po sułtańsku)
Turbot smażony na klarowanym maśle
Mięsa
Bouef Strogonow
Biała kiełbasa domowej roboty
Biała kiełbasa marynowana w winie i pieczona z cebulą
Bigos
Bitki wołowe
Boczek z patelni duszony w cebuli
Burrito z wołowiną, czerwoną fasolą i kukurydzą
Bryzol wołowy z cebulą i pieczarkami
Ćevapčići z pieczonymi ziemniakami
Chili con carne
"Chińszczyzna" na słodko - kwaśno
Curry kokosowe ze schabu z dynią i batatami
Curry z indyka w sosie kokosowym z ananasem
Czerwone pikantne curry z kurczaka
Dewolaj (de volaille)
Eskalopki z cebulą
Fajitas
Filet z indyka duszony z kolorową papryką
Filet z indyka pieczony z miodem
Filet z kurczaka w cieście ziemniaczanym
Filet z kurczaka w papryce
Filet z kurczaka z musztardą w panierce cieciorkowo - sezamowej z chili
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i chili gotowany na parze
Filet z kurczakach z ziołami toskańskimi gotowany na parze
Filet z kurczaka grillowany z warzywami
Filet z kurczaka z kurkami
Filet z kurczaka z kukami i mozzarellą
Filet z kurczaka grillowany z orientalną nutą
Filet z kurczaka smażony w papirusie
Filet z kurczaka w sosie cebulowo - śmietanowym z kurkumą
Filet z kurczaka z rozmarynem i miętą czekoladową
Filety z udek kurczaka z ziołami toskańskimi zapiekane z cebulą
Flaczki (flaczki wołowe)
Gęsie nogi marynowane w cydrze z rozmarynem, pieczone z szalotkami i czosnkiem
Gęsie nogi pieczone z majerankiem i rozmarynem
Gęś pieczona, nadziewana jabłkami i żurawiną
Gołąbki po cygańsku (oszukane gołąbki)
Gołąbki z kaszą gryczaną, warzywami i mięsem
Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym
Gołąbki z mięsem z indyka i kaszą bulgur z sosem kurkowym
Gołąbki z mięsem i ryżem
Gulasz wołowy - wersja podstawowa
Gulasz wołowy z marchewką i papryką
Gulasz z dzika z marchewką
Gulasz z szynki wieprzowej - wersja podstawowa
Gyros (schab a'la gyros)
Gyros w tortilli
Hreczanyki
Kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną, pieczona w garnku rzymskim
Karkówka w sosie pieczarkowym z suszonymi grzybami
Karkówka z grilla
Karkówka z piekarnika, duszona w cebuli
Kęski kurczaka w sezamowo - orkiszowej panierce
Klops
Klopsiki duszone w młodej kapuście
Klopsy zapiekane w sosie kurkowym
Kociołek mięsno - warzywny
Korma z kurczaka w wersji lekkiej
Kotlety mielone najprostsze
Kotlety mielone z cukinią
Kotlety mielone z jabłkami i majerankiem (z piekarnika)
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną, zieloną pietruszką i majerankiem
Kotlety mielone z kuskusem i marchewką
Kotlety mielone porosołowe z kaszą i marchewką
Kotlety schabowe duszone z cebulką i pieczarkami
Kotlety schabowe z kostką
Królik duszony w ciemnym piwie
Kurczak a'la KFC
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
Kurczak balti z jogurtem i sosem garam masala
Kurczak cytrynowy z miodową nutą
Kurczak Jalfrezi
Kurczak na butelce
Kurczak na kokosowym ryżu z warzywami
Kurczak pieczony z młodą kapustą (z lekką orientalną nutą)
Kurczak pieczony z warzywami
Kurczak piwny na ostro
Kurczak po indyjsku
Kurczak po indyjsku w sosie orzechowym
Kurczak po marokańsku
Kurczak tandoori malasa
Kurczak tikka masala
Kurczak w cieście piwnym
Kurczak w porach
Kurczak w majeranku pieczony z jabłkami
Kurczak w sosie cebulowo - śmietanowym z kurkumą
Kurczak z brokułami i mozzarellą zapiekany w cieście francuskim
Kurczak z brzoskwiniami i cynamonowo - kokosową nutą
Kurczak z kaszą gryczaną niepaloną i warzywami
Kurczak z marchewką
Kurczak z porami i suszonymi pomidorami
Kurczak z warzywami
Kurczak pikantny z miodem
Lekkie kotleciki
Leniwce, czyli leniwe gołąbki
Pakieciki z kurczakiem na kapuście
Pałki z kurczaka w ostro - słodkiej marynacie
Pałki z kurczaka w sosie teriyaki
Pasztet domowy mieszany
Pasztet drobiowo - wołowy (bez wątróbki)
Pierś z gęsi pieczona z gruszkami
Pierś z kurczaka pieczona z owocami
Pikantne stripsy a'la KFC
Placek po węgiersku
Polędwiczki alla Corleone
Polędwiczki w sosie jeżynowym
Polędwiczki w sosie kurkowym
Polędwiczki zapiekane z kurkami, cebulą i serem
Polędwiczki z kapustą pekińską w sosie słodko - kwaśnym
Polędwiczki z indyka w sosie porowym z musztardą, miodem i estragonem
Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem
Potrawka z kurczaka na słodko - kwaśno z rodzynkami
Potrawka z kurczaka na wytrawnie
Pulled pork (wyczesana wieprzowina)
Pulpeciki na parze
Pulpeciki w lekkim sosie warzywnym
Pulpeciki w sosie koperkowym
Pulpeciki w sosie pomidorowo - warzywnym
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym
Quiche twarogowy z kurczakiem i warzywami
Rolada z indyka
Roladki z kurczaka po prowansalsku
Roladki schabowe ze szparagami gotowane na parze
Roladki schabowe w sosie chlebowym
Roladki schabowe z lutenicą, pastą z bobu i suszonymi pomidorami
Rösti i polędwiczki drobiowe z kurkami w delikatnym sosie
Sakiewki z kurczaka z boczkiem, żurawiną i serkiem
Schab duszony z kurkami z dodatkiem jogurtu
Schab duszony w sosie pieczarkowym
Schab pieczony w ciemnym piwie
Schab suszony (wędlina)
Schab z kością smażony bez panierki, w towarzystwie konfitury z czerwonej cebuli
Schab w pieprzu
Schab w sosie cebulowo - paprykowym
Schab w sosie ogórkowym
Schab w sosie rozmarynowym
Schab duszony z cebulą
Schab duszony z marchewką
Schab ze śliwkami i morelami
Schab w majeranku z szynkowaru
Shoarma z sosem ziołowym
Skrzydełka miodowe
Stripsy w piekarnika
Szaszłyki drobiowe z ananasem i papryką
Sznycle grillowane zapiekane z cebulą
Sznycle w sosie grzybowym
Sznycle zapiekane z warzywami
Szynka długo pieczona w sosie winno - cebulowym
Szynka gotowana w winie
Szynka po staropolsku
Szynka w sosie cebulowym
Szynka (mozaika) z szynkowaru
Taco
Tatar (befsztyk tatarski)
Udka z kurczaka bez kości i skóry w sosie cebulowo - śmietanowym
Udka z kurczaka bez kości i skóry duszone w warzywach
Udziec z indyka pieczony z pomarańczami
Warzywa z kurczakiem
Wątróbka drobiowa z cytrynową nutą
Wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulą
Wątróbka wieprzowa z cebulą
Wołowina / cielęcina duszona w białym winie z marchewką
Wołowina wolnogotowana w ciemnym piwie / pulled beef
Wołowina z warzywami z wolnowaru
Zrazy wołowe w sosie chlebowym
Żeberka miodowo - imbirowe
Żeberka pieczone w kiszonej kapuście
Żeberka w sosie cydrowo - cebulowym
Sałatki i warzywa
Bigos
Bigos z młodej kapusty
Bób - co w nim jest i jak go ugotować
Brukselka pieczona z ziołami
Buraczki zasmażane (na ciepło)
Chrzan domowy
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą
Cukinia faszerowana mięsem i warzywami
Curry z ciecierzycy z czerwonym ryżem
Falafel
Fasolka po bretońsku
Fasolka szparagowa z bułką tartą
Fuczki łemkowskie - placki z kiszonej kapusty
Gołąbki z soczewicą, kaszą i warzywami
Gołąbki z ziemniakami i sosem cebulowo - śmietanowym
Hummus
Jarzynka z kalarepy
Kalafior zapiekany w sosie serowym
Kiszona kapusta - domowa
Kiszona kapusta do klusek - gotowana
Konfitura z białej cebuli
Konfitura z czerwonej cebuli
Kotlety kalafiorowo - ziemniaczane
Kotlety z ciecierzycy i marchewki
Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki
Kotlety ziemniaczane
Kotlety z kaszy gryczanej z sosem porowo - pieczarkowym
Leczo
Lutenica (ljutenica)
Marchewka na gęsto
Marchewka z groszkiem
Mizeria na słodko - kwaśno
Młoda kapusta z klopsikami
Młoda kapusta z koperkiem
Młoda kapusta z wody z bułka tartą
Modra kapusta słodko - kwaśna
Ogórki małosolne
Panierowane kalafiorki
Papryka faszerowana mięsem, ryżem i papryką
Pesto z liści rzodkiewki
"Pizza" na kalafiorowym spodzie z ajvarem, szynka i papryką
Pieczone placki z warzyw z dipem miętowym
Placki cukiniowo - marchewkowe
Placki cukiniowo - marchewkowo - ziemniaczane z wędzonym łososiem i musem jogurtowo - miodowym.
Placki ziemniaczane / plyndze
Placuszki z cukinii
Puree ziemniaczane
Puree ziemniaczano - marchewkowe
Salsa pomidorowa
Sałata z warzywami, orzechami i orzechowymi winegretem
Sałatka jarzynowa
Sałatka makaronowa z szynką i ogórkiem
Sałatka Margarytki
Sałatka paprykowo - ryżowa
Sałatka selerowa z chrzanem
Sałatka warstwowa z selerem konserwowym
Sałatka z fetą
Sałatka z panierowanym oscypkiem
Sałatka z selerem konserwowym i wędzonym kurczakiem
Sałatka ze szparagami
Sałatka ryżowa z ananasem, kukurydzą i rodzynkami
Sałatka z jajkiem i kiełkami rzodkiewki
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
Sałatka z kaszy bulgur z warzywami
Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą
Sałatka z kurczakiem grillowanym i miodowym sosem winegret
Sałatka z kurczakiem w przyprawach
Sałatka z tortellini i czerwoną fasolą
Sałatka z tortellini, pomidorem, ogórkiem, kukurydzą i groszkiem
Surówka colesław
Surówka wiosenna z młodej kapusty
Surówka z czarnej rzodkwi ze śmietaną
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
Surówka z kapusty pekińskiej (koperkowa)
Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, żurawiną i orzechami
Surówka z kapusty, z marchewką
Surówka z kalarepy, marchewki, rzodkiewki i jabłka
Surówka z marchewki - najłatwiejsza
Surówka z marchewki, jabłka, selera z chrzanem i jogurtem
Surówka z młodej kapusty pekińskiej z ogórkiem małosolnym i szczypiorkiem
Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką
Surówka z modrej kapusty
Surówka z ogórka kiszonego/małosolnego
Sałatka z pieczoną dynią, fetą i granatem
Surówka z pieczonych buraczków z jabłkiem i cebulką
Surówka z pomidorów
Surówka z pora, z marchewką i jabłkiem
Surówka z rzodkiewki i szczypiorku
Surówki z młodej kapusty
Szparagi pieczone
Szparagi z jajkiem w koszulce
Tarta orkiszowa pełnoziarnista z botwinką i serem korycińskim
Warzywa zapiekane z sosem mięsnym i żółtym serem
Warzywa z kurczakiem
Ziemniaki pieczone z ziołami
Napoje
Koktajl buraczkowo - bananowy z miodem i łuską gryczaną
Koktajl jagodowy
Koktajl jeżynowo - malinowy
Koktajl malinowy
Koktajl porzeczkowy z grenadyną
Koktajl truskawkowo - bananowy
Koktajl truskawkowy z sokiem pomarańczowym (bez mleka i cukru)
Kompot rabarbarowy z malinami
Kompot rabarbarowy z pomarańczami
Kompot truskawkowy z miętą
Latte macchiato
Likier kawowy
Mango lassi
Nalewka jeżynowa
Nalewka malinowa
Nalewka morelowo - brzoskwiniowa na białym rumie
Nalewka truskawkowa
Nalewka z czerwonej porzeczki z cynamonem i goździkami
Ratafia
Smorodinówka czyli nalewka z czarnej porzeczki
Sok marchewkowo - jabłkowo - bananowy
Sok dyniowo - jabłkowo - marchwiowy
Woda smakowa